フライパンで簡単！失敗しない焼きマシュマロの作り方とアレンジレシピ

フライパンで焼きマシュマロを作れる？
外がカリッと香ばしく、中はとろ〜りとした焼きマシュマロは、バーベキューの定番として人気ですよね。家でも気軽に食べたいと思ったことはありませんか？

実はフライパンでも焼きマシュマロを楽しむことができるんです。しかし、やり方を知らずに挑戦すると、マシュマロが溶けてフライパンにくっついてしまうことも。筆者も最初は失敗しましたが、コツさえ掴めばフライパンでも美味しい焼きマシュマロが簡単に作れます！

この記事では、

まずは、フライパンで焼くときにありがちな失敗例を押さえておきましょう。

これらの失敗を防ぐためのポイントを2つお伝えします。

マシュマロは火にかけすぎるとすぐに溶けてしまいます。フライパンで焼くときは中弱火でサッと焼くのがポイントです。長時間焼くとマシュマロが溶けてしまうため、短時間で素早く仕上げましょう。形をキープしつつ、外側をカリッとさせるために、火加減を調整しながら手早く焼いてください。

また、焼き上がったマシュマロがフライパンにこびりついてしまった場合は、熱湯をかけて焦げを溶かすと簡単に取り除けます。

マシュマロがフライパンにくっつくのを防ぐために、アルミホイルやクッキングシートを敷くことをおすすめします。また、フライパンにサラダ油やバターをうっすら塗っておくと、さらにくっつきにくくなります。ただし、油の量が多すぎるとマシュマロが油っぽくなってしまうので、控えめに塗るのがポイントです。

上手に焼けなかったマシュマロも、アレンジ次第で美味しく食べることができます。失敗したときのリカバリー方法を2つ紹介します。

マシュマロがドロドロに溶けてしまった場合は、グラノーラやコーンフレークを混ぜて固め、グラノーラバーにするのがおすすめです。溶けたマシュマロが固まる前に素早く混ぜ合わせて、冷やして固めるだけで簡単にお菓子が完成します。甘さ控えめのシリアルを使うとバランスが良いです。

焦げたマシュマロは、牛乳やコーヒーに溶かしてドリンクにしてみましょう。焦げた部分がほどよく溶けて、風味豊かな飲み物が出来上がります。少し焦げた程度であれば、この方法で美味しく楽しめます。牛乳の代わりにココアに入れても良いですよ！

もしフライパンで焼くのが難しいと感じたら、他の調理器具を使ってみるのも手です。次に、簡単に焼きマシュマロを作れる方法をいくつかご紹介します。

トースターで焼く方法はとても簡単。トースターの天板にアルミホイルやクッキングシートを敷き、マシュマロを並べて焼くだけです。2〜3分ほどで香ばしい焼き色がつきますので、焦げないように様子を見ながら仕上げましょう。

オーブンを使う場合、150度の低温で20分ほど焼くと、外側がカリカリの焼きマシュマロができます。クッキングシートを敷いた天板にマシュマロを並べ、焦げないように気をつけながら焼き上げましょう。

ガスコンロで作る場合は、串に刺したマシュマロを直火で軽く炙ります。直火を使うため、焦げないように火加減には十分注意してください。卓上コンロがあると便利ですね。

フライパンで焼きマシュマロを作るときは、溶けやすく焦げやすい性質があるため、いくつかの工夫が必要です。

【焼きマシュマロをフライパンで作るポイント】

【失敗したときのアレンジレシピ】

【フライパン以外の調理法】

お好みの方法で、おいしい焼きマシュマロを楽しんでくださいね！